JVAセミナー｜PIWI最前線 ― イタリアから学ぶ、これからのブドウ栽培

2026.2.25

このたびJVAでは、イタリアにおけるPIWI（かびによって引き起こされる病気への耐性を持つ品種）の
最新動向をテーマとした特別セミナーを開催いたします。

気候変動の進行、使用可能農薬の制限、サステナブル農業への転換など、
ブドウ栽培を取り巻く環境は大きく変化しています。
その中で急速に注目を集めているのが、病害耐性を持つ品種「PIWI」です。

本セミナーでは、イタリアの研究最前線を担う
Fondazione Edmund Mach（FEM／エドムンド・マッハ財団）
ブドウ生理・育種ユニット主任技術研究員
ピエトロ・アントニーニ氏をお招きし、

・イタリアにおけるPIWI品種の広がりとその背景
・FEMが着目する育種戦略
・現在有望とされる品種
・今後の開発方針

について、科学的視点から解説いただきます。

さらに、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の生産者
Terre di Ger オーナー、ロベルト・スピナッツェ氏にもご登壇いただき（予定）、

・生産者が実感する気候変動の影響
・ヴィティス・ヴィニフェラとの違い
・醸造上の工夫
・市場の受容状況

など、実践的な視点からお話しいただきます。

当日は、Terre di GerをはじめとするPIWIワインの試飲も予定しております。
理論と味わいの両面から、PIWIの可能性を検証する機会となります。

■開催概要

日時：2026年3月21日（土）
時間：15:00〜17:30（14:30受付開始。終了時刻は予定です）
会場：上田東急REI（長野県上田市天神4-24-1）
定員：会場参加80名程度／試飲付きオンライン40名程度（満席となりました）／試飲なしオンライン100名程度
参加費：無料（事前登録制）

※申込者多数の場合は、先着順とさせていただきます。
※満席になり次第、受付を停止させていただきます。
※オンライン参加の方には試聴用URLをお送りいたします。試飲付きオンラインの方には後日、試飲用ワイン発送先等の確認をさせていただきます。
※20歳未満の方はご参加いただけません。

JVAとしても、PIWIの動向は今後の栽培戦略を考える上で重要なテーマであると認識しております。

ご関心のある会員の皆様は、ぜひご参加をご検討ください。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

一般社団法人日本ワインブドウ栽培協会
事務局
info@jvine.or.jp

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