品種概要(原産地とクローン)
ブルゴーニュ原産の品種。JVAピノ・ノワール01はCarneros Creek Wineryがシャンベルタン近郊の圃場から導入したもの。FPSのPinot Noir 96.1、に該当。
栽培性
冷涼地域での栽培が中心。萌芽、成熟は早熟。樹勢は低~中程度。収量を制限することで高品質なブドウになる。
耐病性
べと病やうどんこ病、灰色カビ病に弱い。
栽培環境と品質特性
石灰質、粘土質土壌に適していると言われているが、日本における栽培適地は調査中。
世界の主な栽培地
仏シャンパーニュやブルゴーニュだけでなく、ニュージーランドや米オレゴン州でも栽培されている。
日本では主に北海道と長野で栽培されている。
取り扱い苗木生産者
ご購入のお問い合わせは各苗木生産者までお願いします。
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