品種概要(原産地とクローン)
マルケットはアメリカのミネソタ大学ホーティカルチュラル・リサーチ・センターで、ピーター・ヘムスタッド博士によって開発された黒ブドウ品種である。
2006年にリリースされ、Vitis riparia、Vitis vinifera、その他のVitis種の複雑なハイブリッドである「MN 1094」と「Ravat 262」の交配種。特許はミネソタ大学が保有している。
栽培性
様々な気候条件での栽培に適しており、病害に対する優れた耐性を持つ。特にダウニー・ミルデュー、パウダリー・ミルデュー、ブラックロットに対する抵抗性が高い。整然とした樹冠の成長習性により、キャノピーマネジメントも効率的に行える。
耐病性
べと病、うどんこ病、ブラックロットに対して非常に優れた抵抗性を示す。
耐病性が高いため、栽培者の防除作業の負担が軽減される。
栽培環境と品質特性
果皮が黒く、果実からはしっかりとしたタンニンと酸味、そしてブラックチェリーやベリーのようなフルーティーなアロマを持つワインを生産することができる。
ワインの品質は高く、単一品種の赤ワインやブレンド用に適している。
世界の主な栽培地
アメリカの寒冷地、特にミネソタ州やニューヨーク州で広く栽培されている。
温暖な地域にも適応可能で、カリフォルニアなどでも栽培が拡大している。
取り扱い苗木生産者
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