2024.4.16
2024年4月14日開催:第3回 JVAシンポジウム
24年4月14日に開催したJVAシンポジウムの動画です。
基調講演:日本ワインのファンを大切にするということ~ファンベースの考え方 佐藤尚之氏
(一社)日本ワインブドウ栽培協会(JVA)の活動について
鹿取みゆき:(一社)日本ワインブドウ栽培協会代表理事・信州大学特任教授
安心院葡萄酒工房のワイン造りについて-新品種の導入-
造り手:安心院葡萄酒工房 古屋浩二
ソムリエ:ロオジエ 中村僚我
パネルディスカッション「日本ワイン販売の課題と展望」
・酒販店
株式会社いまでや 専務取締役 小倉あづさ様
エムズダイニング 代表取締役 菅沼正樹様
株式会社Crux 有本雄観様
ディオニー株式会社 前田一成様
・造り手
株式会社カーブドッチ 掛川史人
酒井ワイナリー 酒井一平
最後に・・・
Bruce Gutlove:一般社団法人日本ワインブドウ栽培協会 執行理事
10Rワイナリー代表社員 ココファームワイナリー取締役